餐飲服務(wù)認(rèn)證規(guī)定了餐廳餐飲服務(wù)認(rèn)證的規(guī)范性要求，包括服務(wù)要求、管理要求以及認(rèn)證評(píng)價(jià)要求等內(nèi)容。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于認(rèn)證機(jī)構(gòu)實(shí)施餐廳餐飲服務(wù)認(rèn)證活動(dòng)，也適用于餐廳餐飲服

餐飲服務(wù)構(gòu)成內(nèi)容 　　 (1)輔助性設(shè)施設(shè)備。如桌椅、餐具、服務(wù)用品等。 　　 (2)使餐飲服務(wù)易于實(shí)現(xiàn)的產(chǎn)品。如菜肴、酒水等。 　　 (3)明顯的服務(wù)。